Zöliakie - Glutenfreie Ernährung

Dieser Beitrag ist dem UGB-Archiv entnommen.
Wir weisen darauf hin, dass die Inhalte durch neue wissen­schaft­liche Erkennt­nisse möglicher­weise neu bewertet werden müssen
Andrea Hiller

Noch vor zwanzig Jahren galt Zöliakie als ausheilbare Kinderkrankheit. Heute wird die Unverträglichkeit für Gluten immer häufiger auch bei Erwachsenen festgestellt. Nur mit einer konsequenten Ernährung können Betroffene ein beschwerdefreies Leben führen.

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Quelle: Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB)