Vollwertküche light

Dieser Beitrag ist dem UGB-Archiv entnommen.
Wir weisen darauf hin, dass die Inhalte durch neue wissenschaftliche Erkenntnisse möglicherweise neu bewertet werden müssen.
Charlotte Sauermost

Eine zu fettreiche Ernährung begünstigt Herz-Kreislauferkrankungen, erhöht das Krebsrisiko und fördert Übergewicht. Fett ist aber auch ein wichtiger Geschmacksträger. Mit ein paar Tricks können Sie leckere Speisen zubereiten, die wenig Fett enthalten und dennoch den vollen Genuß bieten.