Allergie

Die Allergie hat viele Gesichter und ebenso viele Ursachen.
In der Regel folgt sie jedoch einem bestimmten Muster, das sich mit fortschreitendem Patientenalter entwickelt. Allergie ist eine abnorme Reaktion oder erhöhte Empfindlichkeit auf spezielle Substanzen. Der Hauptgrund dafür ist, dass allergische Menschen einen speziellen Antikörper, das sogenannte Immunoglobulin E (IgE), produzieren, das mit Substanzen in der Umgebung schädlich reagiert. Diese Substanzen werden Allergene genannt.
Die Reaktion zwischen Allergenen und IgE-Antikörpern verursachen die Freisetzung von körpereigenen Stoffen wie z.B. Histamin, die die allergischen Symptome an Haut, Nase, Augen, Lunge etc hervorrufen. Wenn Sie an Heuschnupfen leiden, sind die Pollen von Gräsern, Kräutern und Bäumen die Hauptverursacher dieses Allergie-Typs, obwohl auch Pilzsporen die Symptome hervorrufen können. Die Nasenschleimhaut schwillt an und scheidet eine wässrige Flüssigkeit ab. Niesreiz sowie Jucken des Rachens und des Gaumens treten auf und die Augen können ähnlich beeinträchtigt sein.
Auch die Haut kann gereizt sein oder einen Hautausschlag (Ekzem) entwickeln, der entweder nässend, trocken oder rissig sein kann. Die Symptome sind oft von starkem Juckreiz begleitet. Die Atemwege können sich durch die Allergene krampfhaft verengen, ein Husten kann sich entwickeln. Wenn diese Atemverkrampfung nicht beachtet wird, tritt sie wiederholt auf und führt zu chronischem Asthma.
Magen und Verdauungssystem sind ebenfalls häufig Angriffspunkte für allergische Erkrankungen. Die Symptome werden durch Allergien gegen Nahrungsmittel hervorgerufen. Grundsätzlich kann jeder Mensch eine Allergie entwickeln. Jedoch vergrößert sich die Wahrscheinlichkeit hierfür, wenn ein oder sogar beide Elternteile bereits von einer allergischen Erkrankung betroffen sind.

Bei IgE-vermittelten Reaktionen gegen Inhalate wie Baum- und Gräserpollen
können sog. Kreuzreaktionen auftreten,
die Bindung eines spezifischen Antikörpers an mehrere Antigene verschiedener Herkunft.
Dieses Phänomen beruht auf Strukturähnlichkeiten zwischen Inhalations- und alimentären Antigenen.
IgE-Antikörper, die primär gegen Pollenallergene gebildet wurden,
binden auch an den Epitopen der jeweiligen Nahrungsmittel.

Das Y-förmige Molekül IgE setzt sich auf den sogenannten Mastzellen fest. Beim Kontakt mit einem Stoff, den IgE als feindlich einstuft, gibt es den Mastzellen den Befehl, Histamin auszuschütten, und die allergische Reaktion läuft an.